揚子江菜館@神田神保町~元祖冷やし中華と上海焼きそばは絶品!

ブログはじめました。「ロメシ(ろめし)」です!
いきなり「冷やし中華はじめました」みたいな始まり方でしたが・・・

あっ!冷やし中華は大好きですよ!!

小学生の頃に、ロメシ母が作ってくれた「きゅうりと「ハム」と「錦糸玉子」だけのシンプルなのが「マイベスト冷やし中華」。

その頃は、「中華くらげ」なんてオシャンティな具材はなかったですから・・・

大人になって「冷やし中華って作るの面倒だな」ってことがわかり、あらためて母親に感謝感激()・・・・・

一度は「ゴマダレ派」に寝返ったこともありましたが、やはり醤油ベースで、すするとチョットむせるくらいのあの味に戻ってきました!もうゴマダレには戻りません!!(誰に宣言しているでしょう?)

なんか冷やし中華で語っちゃいましたが、話を戻します。

 

今回紹介するお店は、本の街”神保町”にあります「揚子江菜館」さんです。

この特徴的な看板が目印!

ここが入り口です。

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